Pane Azzimo al Frumento

Qualità e sicurezza

Per garantire ai consumatori la fornitura di alimenti sicuri e rispettosi degli standard qualitativi stabiliti Vivibio, ha implementato un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP, volto all’analisi dei pericoli e dei potenziali rischi per la salute del consumatore, che prende in considerazione tutte le fasi del processo produttivo dall’acquisto delle materie prime fino alla spedizione del prodotto finito. Nello specifico, si adottano precise azioni volte a garantire il massimo profilo qualitativo e di sicurezza dei prodotti, agendo in base a procedure standardizzate.